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Soupe aux Épinards et Pommes
Une soupe réconfortante et crémeuse qui mêle l'épinard frais aux pommes douces. Un classique français revisité avec les ingrédients du frigo.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- ÉÉpinards250 g
- PPommes2 pièce
- EEau600 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les pommes en morceaux. Laver et équeuter les épinards.
5 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les pommes et les épinards.
3 min
Verser l'eau et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
15 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Saler et poivrer.
5 min
Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe aux Épinards et Pommes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe aux Épinards et Pommes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe aux Épinards et Pommes ?
Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe aux Épinards et Pommes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe aux Épinards et Pommes, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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