Soupe au cheddar et brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Émincer l'oignon et le faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile pendant 3 minutes.
4 min
- 2
Ajouter le brocoli en bouquets et le bouillon de légumes. Porter à ébullition puis cuire 12 minutes à couvert.
13 min
- 3
Mixer grossièrement pour garder quelques morceaux. Ajouter la crème fraîche et la moutarde, mélanger.
2 min
- 4
Incorporer le cheddar râpé hors du feu en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Servir chaud.
2 min
