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Soupe à l'Oignon et Gruyère
Une soupe française réconfortante où les oignons caramélisés se marient parfaitement avec le gruyère fondu. Un grand classique.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- OOignons3 pièces
- BBeurre30 g
- EEau600 ml
- GGruyère râpé80 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Émincer finement les oignons.
5 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et y cuire les oignons à feu moyen-doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement jusqu'à caramélisation.
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