Soupe à l'Oignon et Gruyère (à la Française)
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher et émincer finement les oignons.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une cocotte et y faire revenir les oignons à feu moyen pendant 10-12 minutes jusqu'à caramélisation légère.
12 min
- 3
Verser l'eau bouillante, saler et poivrer. Laisser cuire 10 minutes.
10 min
- 4
Préchauffer le four à 200°C. Verser la soupe dans des bols allant au four.
2 min
- 5
Poser une tranche de pain sur chaque bol et couvrir généreusement de gruyère râpé.
2 min
- 6
Enfourner 3-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
4 min
