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Sinigang (Bouillon Aigre aux Crevettes Philippin)
Soupe aigre et savoureux philippine à base de tamarin, crevettes, légumes racines et feuilles de radis. Un régal nutritif et réconfortant.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
8g
Glucides
28g
Ingrédients
- CCrevettes500 g
- PPâte de tamarin3 cuillère à soupe
- RRadis daikon250 g
- PPatate douce250 g
- FFeuilles de radis (ou épinards)150 g
- TTaro200 g
- OOignon rouge1 piece
- AAil4 gousse
- P
Instructions(8 étapes)
Découper radis daikon, patate douce et taro en bâtonnets
10 min
Faire revenir ail et oignon hachés dans l'huile
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