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Shakshuka verte au fromage de chèvre
Une shakshuka à base de tomatilles et courgettes, nappée de fromage de chèvre crémeux. Une variante verte originale et protéinée.
Préparation
8 min
Cuisson
20 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
355 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
24g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ooeufs4 pieces
- Ccourgette2 pieces
- Éépinards frais80 g
- Ffromage de chèvre frais60 g
- Aail2 gousses
- Ccrème fraîche2 cuilleres a soupe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Couper les courgettes en rondelles. Émincer l'ail. Faire revenir le tout dans l'huile d'olive 5 minutes.
6 min
Ajouter les épinards et la crème fraîche. Mélanger jusqu'à ce que les épinards soient fondus.
3 min
Creuser 4 puits dans le mélange et y casser les œufs. Déposer des morceaux de chèvre entre les œufs.
2 min
Couvrir et cuire à feu doux 10 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.
10 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Shakshuka verte au fromage de chèvre ?
Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Shakshuka verte au fromage de chèvre est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Shakshuka verte au fromage de chèvre ?
Une portion apporte environ 355 calories, 24g de protéines, 24g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Shakshuka verte au fromage de chèvre est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Shakshuka verte au fromage de chèvre, vous aurez besoin de : poele, couvercle.
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