Sauté mexicain aux œufs, poivrons et fromage de chèvre
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
355 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer le poivron en lanières et la courgette en demi-rondelles. Battre les œufs avec le cumin.
4 min
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu vif. Sauter le poivron et la courgette 5 minutes.
5 min
- 3
Baisser à feu moyen, verser les œufs battus et remuer 3 minutes pour des œufs brouillés moelleux.
3 min
- 4
Émietter le fromage de chèvre par-dessus, laisser fondre 1 minute et servir.
2 min
