Sauté de Riz aux Légumes et Jambon (Style Asiatique)

Name: Sauté de Riz aux Légumes et Jambon (Style Asiatique)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Riz blanc cuit; 250 g Brocoli; 200 g Carottes; 150 g Jambon; 3 cuillères à soupe Sauce soja; 2 cuillères à soupe Huile; 1 cuillère à café Gingembre frais; 1 pincée Poivre

Un riz sauté style asiatique avec brocoli, carottes et jambon, agrémenté de sauce soja et un trait de gingembre. Gourmand et savoureux.

25 min3 pers.380 kcal

Adapté cholestérolAdapté diabèteChinoisePauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatProtéinérapide

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

15g

Glucides

38g

Ingrédients

R
Riz blanc cuit
300 g
B
Brocoli
250 g
C
Carottes
200 g
J
Jambon
150 g
S
Sauce soja
3 cuillères à soupe
H
Huile
2 cuillères à soupe
G
Gingembre frais
1 cuillère à café
P
Poivre
1 pincée

Instructions(4 étapes)

Couper le brocoli en petits bouquets et les carottes en petits cubes. Couper le jambon en dés.

8 min

Faire chauffer l'huile dans la poêle. Ajouter carottes et brocoli, cuire 4 minutes à feu vif.

4 min

Ajouter le riz et le jambon, bien mélanger. Verser la sauce soja et le gingembre râpé.

5 min

Cuire 6 minutes en remuant régulièrement. Poivrer et servir chaud.

6 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Riz aux Légumes et Jambon (Style Asiatique) ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Sauté de Riz aux Légumes et Jambon (Style Asiatique) est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Riz aux Légumes et Jambon (Style Asiatique) ?

Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Sauté de Riz aux Légumes et Jambon (Style Asiatique) est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Adapté diabète, Chinoise, Pauvre en graisses saturées, Pauvre en sucre.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Sauté de Riz aux Légumes et Jambon (Style Asiatique), vous aurez besoin de : poêle, planche à découper, cuillère en bois.