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Sauté de Chou-fleur et Carottes au Parmesan
Un plat végétal savoureux à la poêle : chou-fleur et carottes rôties et croustillantes, finies avec du Parmesan râpé.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- CChou-fleur400 g
- CCarottes200 g
- PParmesan50 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSelà volonté g
- PPoivreà volonté g
Instructions(6 étapes)
Couper le chou-fleur en petits bouquets et les carottes en rondelles
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif
2 min
Ajouter les carottes et cuire 5 minutes en remuant régulièrement
5 min
Ajouter le chou-fleur et cuire 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés
10 min
Assaisonner avec sel et poivre
1 min
Râper le Parmesan dessus au moment de servir
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Sauté de Chou-fleur et Carottes au Parmesan » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Chou-fleur et Carottes au Parmesan ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de Chou-fleur et Carottes au Parmesan est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Chou-fleur et Carottes au Parmesan ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de Chou-fleur et Carottes au Parmesan est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de Chou-fleur et Carottes au Parmesan, vous aurez besoin de : poele, couteau.
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