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Sauté de Carottes et Jambon avec Quinoa
Un plat asiatique-inspiré simple et savoureux avec des carottes revenues à la poêle, du jambon et du quinoa pour une base nutritive.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- QQuinoa150 g
- CCarottes300 g
- JJambon100 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau300 ml
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Rincer le quinoa et le cuire dans 300 ml d'eau salée pendant 12 minutes.
12 min
Pendant ce temps, éplucher et tailler les carottes en bâtonnets.
3 min
Faire revenir les carottes à la poêle avec l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu moyen-vif.
5 min
Ajouter le jambon coupé en dés et mélanger 2 minutes.
2 min
Verser le quinoa cuit dans la poêle, mélanger et assaisonner. Servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Carottes et Jambon avec Quinoa ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de Carottes et Jambon avec Quinoa est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Carottes et Jambon avec Quinoa ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de Carottes et Jambon avec Quinoa est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de Carottes et Jambon avec Quinoa, vous aurez besoin de : casserole, poêle.
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