Salade Tiède de Lentilles & Pommes
Temps
32 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Cuire les lentilles vertes dans l'eau bouillante salée pendant 18-20 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver
20 min
- 2
Pendant ce temps, couper les pommes en dés fins et le céleri en petits tronçons
6 min
- 3
Préparer la vinaigrette : mélanger au fouet le vinaigre blanc, la moutarde, l'huile d'olive, sel et poivre
2 min
- 4
Dans un grand saladier, mélanger les lentilles tièdes, les pommes, le céleri et les épinards frais
2 min
- 5
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement
1 min
- 6
Servir tiède ou à température ambiante
