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Salade Quinoa-Lentilles aux Noix et Kiwis
Une salade équilibrée et nutritive combinant la quinoa et les lentilles cuites avec des noix croustillantes et la fraîcheur des kiwis. Parfait pour un déjeuner léger et sain.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- QQuinoa100 g
- LLentilles corail80 g
- NNoix50 g
- KKiwis2 pièces
- EEau400 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
Instructions(8 étapes)
Rincer la quinoa et les lentilles sous l'eau froide
2 min
Faire bouillir l'eau dans une casserole avec du sel
3 min
Ajouter la quinoa et les lentilles, cuire 15-20 minutes jusqu'à tendreté
18 min
Égoutter et laisser refroidir légèrement
5 min
Concasser les noix grossièrement à la main
3 min
Peler et couper les kiwis en dés
3 min
Mélanger la quinoa, les lentilles, noix et kiwis dans un saladier
2 min
Assaisonner avec huile d'olive, sel et poivre, mélanger délicatement
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Salade Quinoa-Lentilles aux Noix et Kiwis » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade Quinoa-Lentilles aux Noix et Kiwis ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade Quinoa-Lentilles aux Noix et Kiwis est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade Quinoa-Lentilles aux Noix et Kiwis ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade Quinoa-Lentilles aux Noix et Kiwis est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade Quinoa-Lentilles aux Noix et Kiwis, vous aurez besoin de : casserole, couteau, saladier.
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