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Salade Quinoa-Lentilles aux Fruits et Noix
Une salade complète et nutritive mêlant quinoa et lentilles cuites, agrémentée de clémentines, kiwis et noix pour une explosion de saveurs sucrées-salées. Parfait pour un repas léger et équilibré.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- QQuinoa150 g
- LLentilles150 g
- CClémentines3 pieces
- KKiwis2 pieces
- NNoix60 g
- EEau600 ml
- HHuile3 cuillères à soupe
- SSelà volonté pincée
- P
Instructions(8 étapes)
Rincer le quinoa et les lentilles sous l'eau froide
2 min
Cuire le quinoa et les lentilles ensemble dans 600ml d'eau pendant 20 minutes
20 min
Laisser refroidir complètement
5 min
Peler et segmenter les clémentines
3 min
Couper les kiwis en dés
2 min
Concasser les noix grossièrement
2 min
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
1 min
Assaisonner avec huile, sel et poivre
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade Quinoa-Lentilles aux Fruits et Noix ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade Quinoa-Lentilles aux Fruits et Noix est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade Quinoa-Lentilles aux Fruits et Noix ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade Quinoa-Lentilles aux Fruits et Noix est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Équilibré, Française, Légumineuses, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade Quinoa-Lentilles aux Fruits et Noix, vous aurez besoin de : casserole, saladier.
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