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Salade niçoise végétarienne aux œufs et feta
Une revisite végétarienne de la salade niçoise avec des œufs durs, de la feta, des haricots verts croquants, des olives noires et une vinaigrette provençale.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
370 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
24g
Glucides
15g
Ingrédients
- Œœufs4 pieces
- Ffeta120 g
- Hharicots verts200 g
- Ttomates2 pieces
- Oolives noires60 g
- Hhuile d'olive2 cuilleres a soupe
Instructions(3 étapes)
Cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante. Blanchir les haricots verts 5 minutes dans une autre casserole, puis les refroidir dans l'eau glacée.
12 min
Couper les tomates en quartiers et les œufs durs en deux. Émietter la feta.
5 min
Disposer les haricots verts, les tomates et les olives dans les assiettes. Ajouter les œufs et la feta. Arroser d'huile d'olive.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade niçoise végétarienne aux œufs et feta ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade niçoise végétarienne aux œufs et feta est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade niçoise végétarienne aux œufs et feta ?
Une portion apporte environ 370 calories, 24g de protéines, 24g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade niçoise végétarienne aux œufs et feta est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade niçoise végétarienne aux œufs et feta, vous aurez besoin de : casserole, saladier, planche a decouper.
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