Salade mexicaine aux œufs brouillés et cheddar
Temps
16 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
440 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper le poivron en lanières et le griller à la poêle 5 minutes. Trancher l'avocat.
7 min
- 2
Battre les œufs avec le cumin, saler et poivrer. Les brouiller à feu doux dans une poêle beurrée pendant 3 minutes.
4 min
- 3
Disposer les poivrons et l'avocat dans les assiettes. Ajouter les œufs brouillés, parsemer de cheddar râpé et de coriandre ciselée.
3 min
