Salade mexicaine aux haricots noirs et tofu épicé 

Etapes

1. 1

   Émietter le tofu en gros morceaux, saupoudrer de cumin et paprika fumé. Couper le poivron en dés et déchiqueter la romaine.

   5 min

2. 2

   Faire revenir le tofu épicé dans l'huile d'olive à feu vif pendant 6-8 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

   8 min

3. 3

   Rincer et égoutter les haricots noirs. Disposer la romaine dans un saladier, ajouter les haricots, le poivron et le tofu chaud.

   4 min

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