Salade de tomates cerises, burrata et pesto de noix

Name: Salade de tomates cerises, burrata et pesto de noix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g tomates cerises multicolores; 250 g burrata; 40 g noix; 1 bouquet basilic frais; 3 c. à soupe huile d'olive extra vierge; 1 pincée sel et poivre

Des tomates cerises multicolores éclatées, une burrata fondante et un pesto maison aux noix et basilic. Un plat estival généreux en protéines.

15 min2 pers.370 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesCru

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

370 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

28g

Glucides

10g

Ingrédients

T
tomates cerises multicolores
300 g
B
burrata
250 g
N
noix
40 g
B
basilic frais
1 bouquet
H
huile d'olive extra vierge
3 c. à soupe
S
sel et poivre
1 pincée

Instructions(3 étapes)

Couper les tomates cerises en deux. Mixer grossièrement les noix avec le basilic et 2 c. à soupe d'huile d'olive pour obtenir un pesto rustique.

7 min

Disposer les tomates cerises sur deux assiettes. Ouvrir la burrata au centre.

4 min

Napper de pesto de noix, arroser du reste d'huile d'olive. Saler et poivrer.

4 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade de tomates cerises, burrata et pesto de noix ?

Il faut 15 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade de tomates cerises, burrata et pesto de noix est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade de tomates cerises, burrata et pesto de noix ?

Une portion apporte environ 370 calories, 22g de protéines, 28g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade de tomates cerises, burrata et pesto de noix est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade de tomates cerises, burrata et pesto de noix, vous aurez besoin de : planche a decouper, mixeur.

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