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Salade de Pommes et Carottes avec Jambon Croustillant
Une salade gourmande et équilibrée : pommes sucrées, carottes croquantes, jambon croustillant et vinaigrette légère. Parfait pour un repas complet.
Préparation
12 min
Cuisson
5 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- PPommes2 pièces
- CCarottes300 g
- JJambon150 g
- GGruyère dur80 g
- MMoutarde de Dijon1 cuillère à soupe
- VVinaigre blanc1 cuillère à soupe
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- MMiel1 cuillère à café
- S
Instructions(4 étapes)
Découper le jambon en petits lardons, les faire cuire dans une poêle 3-4 minutes jusqu'à croustillance. Réserver.
4 min
Râper carottes et Gruyère. Éplucher et émincer finement les pommes.
7 min
Préparer la vinaigrette : mélanger moutarde, vinaigre, miel, huile, sel et poivre au fouet.
2 min
Assembler la salade : carottes, pommes, Gruyère, jambon croustillant. Verser la vinaigrette et servir.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade de Pommes et Carottes avec Jambon Croustillant ?
Il faut 12 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade de Pommes et Carottes avec Jambon Croustillant est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade de Pommes et Carottes avec Jambon Croustillant ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade de Pommes et Carottes avec Jambon Croustillant est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade de Pommes et Carottes avec Jambon Croustillant, vous aurez besoin de : poêle, couteau, râpe, fouet, saladier.
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