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Salade de Lentilles aux Noix et Kiwis
Une salade équilibrée et colorée combinant lentilles cuites, noix concassées et kiwis frais. Un plat léger et nutritif inspiré de la cuisine française.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- LLentilles corail150 g
- KKiwis2 pieces
- NNoix50 g
- EEau400 ml
- HHuile d'olive3 cuilleres a soupe
- SSel1 pincee
- PPoivre1 pincee
Instructions(5 étapes)
Porter l'eau a ebullition dans une casserole et ajouter les lentilles corail.
2 min
Laisser cuire les lentilles 20-25 minutes jusqu'a tendrete. Egoutter et laisser refroidir.
25 min
Concasser les noix grossierement dans un mortier ou au mixeur.
3 min
Eplucher et couper les kiwis en cubes.
5 min
Assembler la salade: lentilles froides, noix, kiwis. Assaisonner avec huile d'olive, sel et poivre. Melanger delicatement.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade de Lentilles aux Noix et Kiwis ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade de Lentilles aux Noix et Kiwis est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade de Lentilles aux Noix et Kiwis ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade de Lentilles aux Noix et Kiwis est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade de Lentilles aux Noix et Kiwis, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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