Salade de halloumi grillé et légumes croquants

Name: Salade de halloumi grillé et légumes croquants
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 200 g halloumi; 1 piece concombre; 200 g tomates cerises; 10 feuilles menthe fraîche; 2 cuilleres a soupe huile d'olive; 2 cuilleres a soupe jus de citron

Une salade généreuse avec du halloumi doré à la poêle, des concombres croquants et des tomates cerises, relevée d'une vinaigrette au citron et à la menthe fraîche.

16 min2 pers.380 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesMéditerranéenne

Préparation

10 min

Cuisson

6 min

Total

16 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

28g

Glucides

12g

Ingrédients

H
halloumi
200 g
C
concombre
1 piece
T
tomates cerises
200 g
M
menthe fraîche
10 feuilles
H
huile d'olive
2 cuilleres a soupe
J
jus de citron
2 cuilleres a soupe

Instructions(3 étapes)

Couper le halloumi en tranches de 1 cm. Trancher le concombre en demi-rondelles et couper les tomates cerises en deux.

5 min

Griller le halloumi dans une poêle bien chaude sans matière grasse, 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.

6 min

Disposer les légumes dans un saladier, ajouter le halloumi chaud, arroser d'huile d'olive et de jus de citron, parsemer de menthe ciselée.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade de halloumi grillé et légumes croquants ?

Il faut 10 minutes de préparation et 6 minutes de cuisson, pour un total de 16 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade de halloumi grillé et légumes croquants est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade de halloumi grillé et légumes croquants ?

Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 28g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade de halloumi grillé et légumes croquants est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade de halloumi grillé et légumes croquants, vous aurez besoin de : poele, saladier, planche a decouper.

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