Salade de Fenouil et Orange aux Œufs Durs
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faites cuire les œufs 10 min dans l'eau bouillante, puis refroidissez-les et écalez-les. Coupez-les en quartiers.
10 min
- 2
Émincez finement le fenouil (réservez les pluches pour la décoration). Pelez l'orange à vif et coupez-la en segments.
5 min
- 3
Coupez les radis en fines rondelles.
2 min
- 4
Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
1 min
- 5
Dans une assiette, disposez le fenouil, les segments d'orange, les radis et les œufs. Arrosez de vinaigrette et décorez de pluches de fenouil.
