Salade de dinde fumée aux asperges et noix de pécan
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper la base dure des asperges. Les griller dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 6 à 8 minutes.
8 min
- 2
Torréfier les noix de pécan à sec dans une petite poêle pendant 2 minutes. Concasser grossièrement.
3 min
- 3
Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
1 min
- 4
Disposer la roquette, les asperges grillées et la dinde fumée. Parsemer de noix de pécan et arroser de vinaigrette.
3 min
