Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Salade composée chaude aux lentilles et pommes
Une salade tiède et originale mélangeant lentilles cuites, carottes rôties, pommes croustillantes et épinards frais. Équilibrée et savoureuse.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- LLentilles vertes150 g
- CCarottes2 pièces
- PPommes1 pièce
- ÉÉpinards frais100 g
- EEau400 ml
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Rincer et cuire les lentilles vertes 15 minutes dans l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté
15 min
Pendant ce temps, couper les carottes en bâtonnets et les faire revenir à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile
5 min
Égoutter les lentilles et les ajouter aux carottes, bien mélanger
2 min
Couper la pomme en petits cubes, l'ajouter au mélange chaud avec les épinards frais
2 min
Verser le reste d'huile d'olive, saler, poivrer et bien mélanger avant de servir tiède
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Salade composée chaude aux lentilles et pommes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade composée chaude aux lentilles et pommes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade composée chaude aux lentilles et pommes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade composée chaude aux lentilles et pommes ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade composée chaude aux lentilles et pommes est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade composée chaude aux lentilles et pommes, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau, cuillère.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
