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Saint-Jacques au pesto et tomates confites
Des noix de Saint-Jacques rôties au four sur un lit de courgettes, nappées de pesto maison et accompagnées de tomates confites. L'Italie en toute légèreté.
Préparation
7 min
Cuisson
14 min
Total
21 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
335 kcal / portion
Protéines
27g
Lipides
22g
Glucides
8g
Ingrédients
- Nnoix de Saint-Jacques250 g
- Ccourgettes2 pièces
- Ttomates cerises150 g
- Ppesto2 cuillères à soupe
- Hhuile d'olive1 cuillère à soupe
- Ssel et poivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 210°C. Couper les courgettes en rondelles et les tomates cerises en deux.
3 min
Disposer les courgettes et tomates sur la plaque, arroser d'huile d'olive, saler et enfourner 8 minutes.
8 min
Déposer les Saint-Jacques sur les légumes, napper chacune d'une touche de pesto et enfourner 6 minutes.
6 min
Servir immédiatement avec un filet d'huile d'olive.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Saint-Jacques au pesto et tomates confites ?
Il faut 7 minutes de préparation et 14 minutes de cuisson, pour un total de 21 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Saint-Jacques au pesto et tomates confites est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Saint-Jacques au pesto et tomates confites ?
Une portion apporte environ 335 calories, 27g de protéines, 22g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Saint-Jacques au pesto et tomates confites est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Saint-Jacques au pesto et tomates confites, vous aurez besoin de : four, plaque de cuisson.
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