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Quinoa Sauté Jambon et Légumes
Un plat asiatique-inspiré rapide et équilibré : quinoa mélangé avec jambon, carottes et brocoli sautés à la poêle.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- QQuinoa150 g
- JJambon100 g
- BBrocoli200 g
- CCarottes100 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau300 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Rincer le quinoa et le cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée.
15 min
Couper le jambon en petits dés et les légumes en bouchées.
3 min
Faire sauter les légumes à la poêle avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.
5 min
Ajouter le jambon et le quinoa cuit, mélanger 2 minutes.
2 min
Saler, poivrer et servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Quinoa Sauté Jambon et Légumes ?
Il faut 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Quinoa Sauté Jambon et Légumes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Quinoa Sauté Jambon et Légumes ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Quinoa Sauté Jambon et Légumes est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Quinoa Sauté Jambon et Légumes, vous aurez besoin de : casserole, poêle, fouet.
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