Quinoa au Chocolat et Orange - Porridge Gourmand

Name: Quinoa au Chocolat et Orange - Porridge Gourmand
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Quinoa; 80 g Chocolat noir; 300 ml Lait de coco; 1 piece Orange; 150 ml Eau; 3 g Sel; 20 g Beurre

Un petit-déjeuner ou dessert sucré français où le quinoa devient onctueux dans une sauce chocolat-lait de coco, relevée par l'acidité de l'orange.

30 min3 pers.350 kcal

Comfort foodFrançaisehealthyPauvre en selPetit-déjrapideSans glutenVégétarien

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

14g

Glucides

35g

Ingrédients

Q
Quinoa
150 g
C
Chocolat noir
80 g
L
Lait de coco
300 ml
O
Orange
1 piece
E
Eau
150 ml
S
Sel
3 g
B
Beurre
20 g

Instructions(5 étapes)

Rincer le quinoa sous l'eau froide. Le verser dans une casserole avec 300ml d'eau et lait de coco.

2 min

Porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire 15 minutes jusqu'à absorption du liquide.

15 min

Pendant ce temps, concasser le chocolat et presser le jus d'orange.

3 min

Une fois le quinoa cuit, ajouter le chocolat, le beurre et le jus d'orange. Mélanger jusqu'à fusion.

3 min

Verser dans les bols chauds et garnir de zeste d'orange.

2 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Quinoa au Chocolat et Orange - Porridge Gourmand » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Quinoa au Chocolat et Orange - Porridge Gourmand ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Quinoa au Chocolat et Orange - Porridge Gourmand est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Quinoa au Chocolat et Orange - Porridge Gourmand ?

Une portion apporte environ 350 calories, 22g de protéines, 14g de lipides, 35g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Quinoa au Chocolat et Orange - Porridge Gourmand est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, Petit-déj.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Quinoa au Chocolat et Orange - Porridge Gourmand, vous aurez besoin de : casserole, fouet.