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Purée d'Épinards et Pommes de Terre
Une purée lisse et riche associant les épinards frais et les pommes de terre. Parfaite en accompagnement ou en plat léger du soir.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- PPommes de terre400 g
- ÉÉpinards frais200 g
- BBeurre20 g
- EEau500 ml
- SSelà volonté g
- PPoivreà volonté g
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper les pommes de terre en cubes
5 min
Porter l'eau à ébullition dans la casserole et cuire les pommes de terre 15 minutes
15 min
Ajouter les épinards frais et cuire 3 minutes supplémentaires
3 min
Égoutter et mixer avec le beurre, sel et poivre jusqu'à obtenir une purée lisse
5 min
Retrouvez les étapes complètes de « Purée d'Épinards et Pommes de Terre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Purée d'Épinards et Pommes de Terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Purée d'Épinards et Pommes de Terre est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Purée d'Épinards et Pommes de Terre ?
Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Purée d'Épinards et Pommes de Terre est classée dans les catégories suivantes : Équilibré, classique, Française, Fromage, < 300 kcal.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Purée d'Épinards et Pommes de Terre, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, couteau.
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