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Poulet Tikka Masala et Riz
Un curry indien riche et savoureux avec du poulet tendre et une sauce crémeuse. Un classique qui ravit toujours.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPoulet400 g
- CCurry3 cuillères à café
- CCrème fraîche200 ml
- TTomate concentrée2 cuillères à soupe
- RRiz200 g
- BBeurre30 g
- EEau500 ml
- OOignon1 pièce
- S
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz dans une casserole avec 400 ml d'eau pendant 15-18 minutes.
18 min
Couper le poulet en cubes et l'oignon en dés.
5 min
Faire revenir le poulet et l'oignon à la poêle avec du beurre pendant 8 minutes.
8 min
Ajouter le curry et la tomate concentrée, mélanger bien.
2 min
Verser la crème fraîche et 100 ml d'eau, laisser mijoter 10 minutes.
10 min
Assaisonner et servir le curry sur le riz.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet Tikka Masala et Riz ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet Tikka Masala et Riz est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet Tikka Masala et Riz ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet Tikka Masala et Riz est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Indienne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet Tikka Masala et Riz, vous aurez besoin de : casserole, poêle, cuillère en bois.
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