Poulet façon curry rapide avec brocolis et riz

Name: Poulet façon curry rapide avec brocolis et riz
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 500 g Poulet; 300 g Brocolis; 250 g Riz blanc; 400 ml Lait de coco; 2 cuillères à soupe Pâte de curry rouge; 2 cuillères à soupe Huile; 1 pincée Sel; 500 ml Eau

Temps

32 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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4pers.

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Etapes

1
Cuire le riz selon les instructions du paquet (environ 15-18 minutes).
15 min
2
Découper le poulet en cubes. Couper les brocolis en petits bouquets.
8 min
3
Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir le poulet 3 minutes.
3 min
4
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
5
Verser le lait de coco et l'eau. Ajouter les brocolis et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
6
Saler à votre goût et servir le curry sur le riz.
2 min