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Poulet façon curry rapide avec brocolis et riz
Un vrai curry simple et savoureux : poulet mijoté en sauce crémeuse épicée avec brocolis frais. Servi avec du riz blanc pour un repas asiatique authentique.
Préparation
12 min
Cuisson
20 min
Total
32 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- BBrocolis300 g
- RRiz blanc250 g
- LLait de coco400 ml
- PPâte de curry rouge2 cuillères à soupe
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- EEau500 ml
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet (environ 15-18 minutes).
15 min
Découper le poulet en cubes. Couper les brocolis en petits bouquets.
8 min
Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir le poulet 3 minutes.
3 min
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
Verser le lait de coco et l'eau. Ajouter les brocolis et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
Saler à votre goût et servir le curry sur le riz.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet façon curry rapide avec brocolis et riz ?
Il faut 12 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 32 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet façon curry rapide avec brocolis et riz est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet façon curry rapide avec brocolis et riz ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet façon curry rapide avec brocolis et riz est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Équilibré, Comfort food, Épicé, Mijoté.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet façon curry rapide avec brocolis et riz, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau, plaque.
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