Poulet Curry Rapide aux Pommes et Riz

Name: Poulet Curry Rapide aux Pommes et Riz
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 34 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 500 g Poulet; 2 pièce Pomme; 250 g Carotte; 250 g Riz blanc; 30 ml Huile de coco; 400 ml Lait de coco; 15 g Poudre curry; 100 g Oignon; 5 g Sel; 2 g Poivre

Temps

34 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-12 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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4pers.

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Etapes

1
Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage.
18 min
2
Couper le poulet en cubes, l'oignon finement et les pommes/carottes en morceaux.
8 min
3
Chauffer l'huile de coco dans la casserole et faire revenir l'oignon et le curry 2 minutes.
2 min
4
Ajouter le poulet et faire saisir 5 minutes.
5 min
5
Ajouter les pommes, carottes et le lait de coco. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
6
Assaisonner et servir sur le riz cuit.
2 min