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Poulet au Curry Rapide
Un curry savoureux et épicé préparé en moins de 30 minutes. Le poulet est cuit dans une sauce crémeuse à base de lait de coco et poudre de curry.
Préparation
10 min
Cuisson
18 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet600 g
- LLait300 ml
- PPoudre de curry2 cuillère à soupe
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- HHuile2 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Couper le poulet en cubes. Émincer l'oignon et l'ail.
5 min
Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Sauter le poulet 5-6 minutes jusqu'à coloration.
6 min
Ajouter oignon et ail, cuire 2 minutes. Saupoudrer de curry et mélanger bien.
2 min
Verser le lait, saler, poivrer. Laisser mijoter 10 minutes jusqu'à cuisson complète du poulet. Servir avec du riz.
10 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet au Curry Rapide ?
Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet au Curry Rapide est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet au Curry Rapide ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet au Curry Rapide est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet au Curry Rapide, vous aurez besoin de : cocotte, couteau.
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