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Potage de Carotte et Pomme Gratinée
Une soupe réconfortante française réalisée avec des carottes et enrichie de pommes pour une touche sucrée. Garnie de pain croustillant et fromage.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- CCarotte600 g
- PPomme200 g
- EEau750 ml
- PPain100 g
- GGruyère80 g
- BBeurre20 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Épluchez et coupez les carottes et pommes en morceaux.
5 min
Faites cuire les carottes et pommes dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
15 min
Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
2 min
Coupez le pain en cubes et faites-les dorer à la poêle avec du beurre.
3 min
Versez la soupe dans des bols, garnissez de croûtons et de gruyère râpé.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Potage de Carotte et Pomme Gratinée ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Potage de Carotte et Pomme Gratinée est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Potage de Carotte et Pomme Gratinée ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Potage de Carotte et Pomme Gratinée est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Potage de Carotte et Pomme Gratinée, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, poêle, couteau.
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