Pommes de terre gratinées au fromage et épinards

Name: Pommes de terre gratinées au fromage et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 700 g pommes de terre; 300 g épinards frais; 200 g gruyère râpé; 200 ml crème fraîche; 30 g beurre; 2 gousses ail; 1 pincée noix de muscade; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Un gratin gourmand mêlant pommes de terre, épinards frais et gruyère. Un classique revisité qui régale toute la famille.

45 min4 pers.350 kcal

300-450 kcalÉquilibréclassiqueComfort foodAu fourFrançaiseFromagehealthy

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Total

45 min

Difficulté

Moyen

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

14g

Glucides

35g

Ingrédients

P
pommes de terre
700 g
É
épinards frais
300 g
G
gruyère râpé
200 g
C
crème fraîche
200 ml
B
beurre
30 g
A
ail
2 gousses
N
noix de muscade
1 pincée
S
sel
1 pincée
P

Instructions(7 étapes)

Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.

10 min

Nettoyez et hachez les épinards. Émincez l'ail.

5 min

Mélangez la crème fraîche avec l'ail haché, la noix de muscade, le sel et le poivre.

2 min

Beurrez un plat et disposez la moitié des pommes de terre en couche.

2 min

Versez la moitié de la crème, ajoutez les épinards, puis une couche de fromage.

3 min

Ajoutez le reste des pommes de terre, crème et fromage en finition.

2 min

Enfournez à 190°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et croustillant.

30 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Pommes de terre gratinées au fromage et épinards ?

Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Pommes de terre gratinées au fromage et épinards est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pommes de terre gratinées au fromage et épinards ?

Une portion apporte environ 350 calories, 22g de protéines, 14g de lipides, 35g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Pommes de terre gratinées au fromage et épinards est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Équilibré, classique, Comfort food, Au four.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Pommes de terre gratinées au fromage et épinards, vous aurez besoin de : four, plat à gratin, couteau, bol.