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Poêlée de lentilles aux épinards et carottes
Un plat simple et rapide à préparer, riche en protéines. Les lentilles cuites avec des légumes frais font un excellent plat du soir.
Préparation
8 min
Cuisson
22 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
210 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
21g
Ingrédients
- LLentilles vertes250 g
- CCarottes3 pièce
- ÉÉpinards frais200 g
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- EEau500 ml
- SSelà goût
- PPoivreà goût
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes en petits cubes
5 min
Chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir les carottes 3 minutes
3 min
Ajouter les lentilles et l'eau, porter à ébullition
2 min
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à cuisson des lentilles
15 min
Incorporer les épinards frais et laisser cuire 2 minutes
2 min
Assaisonner et servir immédiatement
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de lentilles aux épinards et carottes ?
Il faut 8 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de lentilles aux épinards et carottes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de lentilles aux épinards et carottes ?
Une portion apporte environ 210 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 21g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de lentilles aux épinards et carottes est classée dans les catégories suivantes : Équilibré, Comfort food, Épicé, Française, healthy.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de lentilles aux épinards et carottes, vous aurez besoin de : poêle, couteau, planche à découper.
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