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Poêlée de légumes aux lentilles
Une poêlée colorée et rapide avec lentilles, carottes et épinards. Un plat végétarien complet et très gourmand.
Préparation
8 min
Cuisson
18 min
Total
26 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
210 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
21g
Ingrédients
- LLentilles cuites250 g
- CCarottes2 pièces
- ÉÉpinards frais150 g
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper en petits bâtonnets les carottes. Hacher grossièrement les épinards.
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
1 min
Ajouter les carottes et cuire 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à colorer.
10 min
Ajouter les lentilles cuites et les épinards. Mélanger et cuire 5 minutes.
5 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de légumes aux lentilles ?
Il faut 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 26 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de légumes aux lentilles est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de légumes aux lentilles ?
Une portion apporte environ 210 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 21g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de légumes aux lentilles est classée dans les catégories suivantes : Équilibré, Épicé, Française, healthy, Légumineuses.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de légumes aux lentilles, vous aurez besoin de : poêle, couteau, cuillère en bois.
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