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Poêlée de halloumi tikka aux aubergines
Des cubes de halloumi et d'aubergine sautés avec des épices tikka masala et des tomates fraîches. Un mélange audacieux de saveurs indiennes et méditerranéennes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
26g
Glucides
16g
Ingrédients
- Hhalloumi200 g
- Aaubergine1 piece
- Ttomates2 pieces
- Ttikka masala en poudre2 cuilleres a cafe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
- Ccoriandre fraîche2 cuilleres a soupe
Instructions(4 étapes)
Couper le halloumi et l'aubergine en cubes de 2 cm. Couper les tomates en quartiers.
7 min
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Saisir les cubes de halloumi 3 minutes en les retournant. Réserver.
4 min
Dans la même poêle, cuire l'aubergine 6 minutes à feu moyen-vif. Ajouter les tomates et le tikka masala, cuire 3 minutes.
9 min
Remettre le halloumi, mélanger délicatement, parsemer de coriandre fraîche et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de halloumi tikka aux aubergines ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de halloumi tikka aux aubergines est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de halloumi tikka aux aubergines ?
Une portion apporte environ 380 calories, 22g de protéines, 26g de lipides, 16g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de halloumi tikka aux aubergines est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de halloumi tikka aux aubergines, vous aurez besoin de : poele.
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