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Poêlée de carottes, pommes de terre et salade sautée
Un plat de légumes sautés à la poêle : carottes et pommes de terre cuisent ensemble, puis la salade verte s'ajoute en fin de cuisson pour un croustillant garanti.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- PPommes de terre250 g
- CCarottes2 moyenne
- SSalade80 g
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau100 ml
Instructions(6 étapes)
Couper les pommes de terre et carottes en petits dés réguliers.
5 min
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
1 min
Ajouter pommes de terre et carottes. Sauté 15 minutes.
15 min
Ajouter un peu d'eau pour faciliter la cuisson si nécessaire.
En fin de cuisson, ajouter la salade fraîche hachée et mélanger 1 minute.
1 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de carottes, pommes de terre et salade sautée ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de carottes, pommes de terre et salade sautée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de carottes, pommes de terre et salade sautée ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de carottes, pommes de terre et salade sautée est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de carottes, pommes de terre et salade sautée, vous aurez besoin de : poêle, couteau.
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