Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Parmesan
Un sauté de légumes simples rehaussé de Parmesan pour un accompagnement ou un plat léger et savoureux. Rapide à préparer et très gourmand.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- CCarottes250 g
- CChou-fleur300 g
- PParmesan50 g
- HHuile d'olive2 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes en bâtonnets et le chou-fleur en petits bouquets
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif
2 min
Ajouter les carottes et cuire 5 minutes en remuant régulièrement
5 min
Ajouter le chou-fleur et poursuivre la cuisson 8 à 10 minutes jusqu'à tendreté
10 min
Saler, poivrer et saupoudrer généreusement de Parmesan râpé
1 min
Mélanger bien et servir immédiatement
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Parmesan » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Parmesan ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Parmesan est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Parmesan ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Parmesan est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Parmesan, vous aurez besoin de : poêle, couteau.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
