Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Jambon

Name: Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Carottes; 300 g Chou-fleur; 150 g Jambon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une poêlée colorée et savoureuse avec des légumes de saison et du jambon, simple et équilibrée pour un dîner léger.

25 min3 pers.180 kcal

Adapté cholestérolAdapté diabèteFrançaisehealthyPauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatrapide

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

180 kcal / portion

Protéines

11g

Lipides

Glucides

18g

Ingrédients

C
Carottes
300 g
C
Chou-fleur
300 g
J
Jambon
150 g
H
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(5 étapes)

Couper les carottes en bâtonnets et le chou-fleur en petits bouquets.

5 min

Couper le jambon en cubes.

2 min

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.

1 min

Ajouter les carottes et le chou-fleur. Faire sauter pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

10 min

Ajouter le jambon, saler, poivrer et mélanger. Cuire 2-3 minutes supplémentaires.

3 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Jambon » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Jambon ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Jambon ?

Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Adapté diabète, Française, healthy, Pauvre en graisses saturées.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée de Carottes et Chou-fleur au Jambon, vous aurez besoin de : poele, couteau.