Poêlée d'Épinards, Pommes et Lentilles

Name: Poêlée d'Épinards, Pommes et Lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 pièces Pommes; 200 g Épinards; 150 g Lentilles corail cuites; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 branche Céleri; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une poêlée sucrée-salée avec pommes caramélisées, épinards et lentilles. Saveurs équilibrées et textures variées pour un plat léger et gourmand.

28 min3 pers.200 kcal

Comfort foodFrançaisehealthyRiche en protéinesLégumineuses< 300 kcalPauvre en selplat

Préparation

10 min

Cuisson

18 min

Total

28 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

200 kcal / portion

Protéines

13g

Lipides

Glucides

20g

Ingrédients

P
Pommes
2 pièces
É
Épinards
200 g
L
Lentilles corail cuites
150 g
H
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
C
Céleri
1 branche
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(6 étapes)

Éplucher les pommes et les couper en cubes. Couper le céleri en petits morceaux

5 min

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif

2 min

Ajouter les pommes et le céleri, faire revenir 5 minutes en remuant

5 min

Ajouter les lentilles corail précuites et laisser cuire 3 minutes

3 min

Ajouter les épinards, saler et poivrer. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fondus

4 min

Servir immédiatement

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée d'Épinards, Pommes et Lentilles ?

Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée d'Épinards, Pommes et Lentilles est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée d'Épinards, Pommes et Lentilles ?

Une portion apporte environ 200 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 20g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée d'Épinards, Pommes et Lentilles est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Riche en protéines, Légumineuses.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée d'Épinards, Pommes et Lentilles, vous aurez besoin de : poêle, couteau.