Omelette wrap aux champignons et gruyère

Name: Omelette wrap aux champignons et gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: suisse
Ingredients: 6 pièces œufs; 80 g gruyère râpé; 200 g champignons de Paris; 60 g épinards frais; 15 g beurre; 1 pincée muscade

Une omelette fine et dorée garnie de champignons poêlés et de gruyère fondant, roulée comme un wrap. Recette suisse gourmande et ultra-protéinée.

15 min2 pers.390 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesVégétarien

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

390 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

28g

Glucides

Ingrédients

Œ
œufs
6 pièces
G
gruyère râpé
80 g
C
champignons de Paris
200 g
É
épinards frais
60 g
B
beurre
15 g
M
muscade
1 pincée

Instructions(4 étapes)

Émincer les champignons. Battre les œufs avec la muscade et une pincée de sel.

3 min

Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle. Sauter les champignons 4 minutes à feu vif jusqu'à évaporation de l'eau. Ajouter les épinards et cuire 1 minute. Réserver.

5 min

Faire fondre le reste du beurre. Verser la moitié des œufs battus et cuire en omelette fine 2 minutes. Parsemer de gruyère, laisser fondre 30 secondes.

3 min

Garnir l'omelette de champignons et épinards, rouler en wrap. Répéter avec le reste des ingrédients. Servir chaud.

2 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Omelette wrap aux champignons et gruyère » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Omelette wrap aux champignons et gruyère ?

Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Omelette wrap aux champignons et gruyère est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette wrap aux champignons et gruyère ?

Une portion apporte environ 390 calories, 28g de protéines, 28g de lipides, 5g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Omelette wrap aux champignons et gruyère est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Omelette wrap aux champignons et gruyère, vous aurez besoin de : poele.

Recettes similaires

Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa

De grandes feuilles de chou cavalier enroulées autour de bœuf haché épicé façon taco, avec une salsa fraîche de tomates et oignons. Un classique mexicain revisité sans tortilla.

20 minFacile2 pers.

370 kcal30g prot.

platrapidehealthy