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Omelette soufflée aux pommes caramélisées
Une omelette légère et moelleuse garnie de pommes poêlées et légèrement caramélisées. Sucré-salé délicieux pour le petit-déj ou le dîner.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- ŒŒufs4 pièces
- PPommes300 g
- BBeurre30 g
- SSel3 g
- PPoivre1 g
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les pommes en lamelles fines.
5 min
Faire fondre 15g de beurre dans une poêle et cuire les pommes 6-8 minutes en remuant jusqu'à caramélisation légère.
8 min
Battre les œufs avec sel et poivre dans un bol.
2 min
Ajouter 15g de beurre dans la poêle et verser les œufs, laisser cuire 3-4 minutes en pliant l'omelette en deux.
4 min
Garnir avec les pommes caramélisées et servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette soufflée aux pommes caramélisées ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette soufflée aux pommes caramélisées est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette soufflée aux pommes caramélisées ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette soufflée aux pommes caramélisées est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette soufflée aux pommes caramélisées, vous aurez besoin de : poêle, couteau, bol, fourchette.
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