Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Omelette Soufflée aux Fruits
Une omelette légère et moelleuse garnie de pommes caramélisées et sucre. Simple et gourmande.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
240 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
9g
Glucides
24g
Ingrédients
- ŒŒuf4 pièce
- PPomme1 pièce
- SSucre3 cuillère à soupe
- BBeurre20 g
- LLait2 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- MMiel1 cuillère à soupe
Instructions(4 étapes)
Peler et couper la pomme en dés. Les caraméliser à la poêle avec 1 cuillère à soupe de sucre et un peu de beurre pendant 5 minutes.
5 min
Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu'à fermeté.
4 min
Mélanger les jaunes avec 2 cuillères à soupe de sucre et le lait. Incorporer délicatement les blancs en neige.
2 min
Verser la pâte dans la poêle avec le beurre restant. Cuire 3-4 minutes à feu moyen jusqu'à dorage. Garnir de pommes et miel. Servir immédiatement.
4 min
Retrouvez les étapes complètes de « Omelette Soufflée aux Fruits » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette Soufflée aux Fruits ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette Soufflée aux Fruits est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette Soufflée aux Fruits ?
Une portion apporte environ 240 calories, 15g de protéines, 9g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette Soufflée aux Fruits est classée dans les catégories suivantes : classique, Française, healthy, Pauvre en sel, Petit-déj.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette Soufflée aux Fruits, vous aurez besoin de : poele, fouet.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
