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Omelette Paysanne aux Carottes et Jambon
Une omelette généreuse à la française garnie de carottes sautées, jambon et fromage. Rapide, protéinée et délicieuse.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- ŒŒufs4 pièces
- CCarottes150 g
- JJambon100 g
- GGruyère50 g
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper les carottes en petits dés et le jambon en morceaux. Râper le gruyère.
5 min
Faire revenir les carottes à la poêle avec 10g de beurre pendant 5 minutes. Ajouter le jambon.
5 min
Battre les œufs au fouet avec sel et poivre.
2 min
Ajouter 10g de beurre dans la poêle, verser les œufs battus quand le beurre mousse.
1 min
Parsemer de gruyère et jambon-carottes, laisser cuire 3-4 minutes à feu moyen jusqu'à obtenir une omelette baveuse. Plier et servir.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette Paysanne aux Carottes et Jambon ?
Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette Paysanne aux Carottes et Jambon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette Paysanne aux Carottes et Jambon ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette Paysanne aux Carottes et Jambon est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette Paysanne aux Carottes et Jambon, vous aurez besoin de : poele, fouet.
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