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Omelette Jambon-Fromage aux Légumes
Une omelette généreuse avec jambon, Parmesan et légumes sautés. Parfaite pour le dîner ou le brunch.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- ŒŒufs4 pièces
- JJambon100 g
- PParmesan50 g
- CCarottes1 pièce
- BBrocoli100 g
- HHuile d'olive1 cuillère à soupe
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- P
Instructions(5 étapes)
Couper le jambon en petits dés et le brocoli en bouquets. Éplucher et couper les carottes en dés fins.
5 min
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les légumes 5 minutes. Ajouter le jambon.
5 min
Battre les œufs avec sel, poivre et Parmesan râpé au fouet.
2 min
Ajouter le beurre dans la poêle, verser les œufs battus, mélanger délicatement avec une spatule jusqu'à ce que l'omelette se forme et soit cuite (3-4 minutes).
4 min
Plier l'omelette en deux et servir aussitôt.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette Jambon-Fromage aux Légumes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette Jambon-Fromage aux Légumes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette Jambon-Fromage aux Légumes ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette Jambon-Fromage aux Légumes est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Protéiné, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette Jambon-Fromage aux Légumes, vous aurez besoin de : poêle, fouet.
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