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Omelette aux Carottes et Farine Dorée
Une omelette moelleuse garnie de carottes revenues à la poêle, parfumée et rassasiante. Comfort food français parfait pour un lunch du dimanche.
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
250 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
16g
Glucides
12g
Ingrédients
- ŒŒufs4 pièces
- CCarotte1 pièce
- BBeurre1 c. à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau2 c. à soupe
Instructions(5 étapes)
Éplucher et émincer finement la carotte en bâtonnets.
3 min
Faire fondre le beurre à la poêle et cuire les carottes 4-5 minutes à feu moyen.
5 min
Casser les œufs dans un bol, ajouter eau, sel et poivre. Fouetter énergiquement.
2 min
Verser les œufs battus sur les carottes chaudes. Laisser cuire 2-3 minutes sans remuer jusqu'à ce que les bords se décollent.
3 min
Plier l'omelette en deux et servir immédiatement dans les assiettes.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette aux Carottes et Farine Dorée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette aux Carottes et Farine Dorée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette aux Carottes et Farine Dorée ?
Une portion apporte environ 250 calories, 14g de protéines, 16g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette aux Carottes et Farine Dorée est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, Indice glycémique bas.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette aux Carottes et Farine Dorée, vous aurez besoin de : poele, planche, fouet, bol.
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