Oeufs grillés en coque d'avocat aux épinards et piment

Name: Oeufs grillés en coque d'avocat aux épinards et piment
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 2 pieces avocats; 4 pieces oeufs; 100 g épinards frais; 1 cuillere a cafe piment d'Espelette; 100 g tomates cerises; 1 pincee sel et poivre

Des demi-avocats garnis d'oeufs et d'épinards, cuits au gril jusqu'à ce que le blanc soit pris. Un brunch protéiné d'inspiration mexicaine.

20 min2 pers.340 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrillé

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

340 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

26g

Glucides

Ingrédients

A
avocats
2 pieces
O
oeufs
4 pieces
É
épinards frais
100 g
P
piment d'Espelette
1 cuillere a cafe
T
tomates cerises
100 g
S
sel et poivre
1 pincee

Instructions(4 étapes)

Couper les avocats en deux, retirer le noyau et creuser légèrement pour agrandir la cavité.

3 min

Déposer quelques feuilles d'épinards dans chaque cavité, puis casser un oeuf dans chacune.

2 min

Placer les avocats garnis sur le gril à chaleur indirecte, couvercle fermé, pendant 12-15 minutes.

13 min

Saupoudrer de piment d'Espelette, accompagner des tomates cerises coupées en deux. Servir chaud.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Oeufs grillés en coque d'avocat aux épinards et piment ?

Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Oeufs grillés en coque d'avocat aux épinards et piment est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Oeufs grillés en coque d'avocat aux épinards et piment ?

Une portion apporte environ 340 calories, 20g de protéines, 26g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Oeufs grillés en coque d'avocat aux épinards et piment est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Oeufs grillés en coque d'avocat aux épinards et piment, vous aurez besoin de : gril, planche a decouper, couteau.

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