Oeufs brouillés au chèvre, brocoli et tomates séchées
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
330 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Détailler le brocoli en petites fleurettes. Couper les tomates séchées en morceaux. Battre les oeufs.
4 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faire sauter le brocoli 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre-croquant.
5 min
- 3
Ajouter les tomates séchées, puis verser les oeufs battus. Remuer doucement à feu doux pour obtenir des oeufs brouillés crémeux.
4 min
- 4
Émietter le fromage de chèvre sur les oeufs, parsemer de ciboulette ciselée et servir.
1 min
