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Mousse au Chocolat Orange
Un dessert léger et élégant mêlant le chocolat riche avec la fraîcheur acidulée des oranges.
Préparation
20 min
Cuisson
5 min
Total
25 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- CChocolat noir150 g
- OOranges2 piece
- LLait de coco150 ml
- BBeurre20 g
- EEau50 ml
- SSel1 g
Instructions(7 étapes)
Presser les oranges et récupérer 100ml de jus frais
5 min
Casser le chocolat en morceaux et le placer dans un bol
2 min
Chauffer le lait de coco et le beurre jusqu'à frémissement
3 min
Verser le liquide chaud sur le chocolat et laisser reposer 1 minute
1 min
Mélanger au fouet jusqu'à obtenir un mélange lisse
2 min
Ajouter le jus d'orange frais et une pincée de sel
1 min
Verser en portions et laisser refroidir 15 minutes au réfrigérateur
Retrouvez les étapes complètes de « Mousse au Chocolat Orange » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Mousse au Chocolat Orange ?
Il faut 20 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Mousse au Chocolat Orange est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Mousse au Chocolat Orange ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Mousse au Chocolat Orange est classée dans les catégories suivantes : Équilibré, dessert, Française, < 300 kcal, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Mousse au Chocolat Orange, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, fouet, bol, couteau.
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