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Mousse au Chocolat Facile
Une mousse légère et aérienne qui fond en bouche, réalisée avec du chocolat noir et des œufs montés en neige pour un dessert gourmand en 10 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
10 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- CChocolat noir100 g
- ŒŒufs2 pièces
- BBeurre20 g
- SSucre10 g
- EEau30 ml
Instructions(6 étapes)
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et l'eau au bain-marie ou au micro-ondes.
3 min
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
2 min
Mélanger les jaunes d'œufs avec le chocolat fondu et le sucre.
2 min
Monter les blancs en neige ferme à l'aide d'un fouet électrique.
2 min
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange chocolat-jaunes en deux fois.
1 min
Répartir la mousse dans les verres et servir immédiatement ou réfrigérer.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Mousse au Chocolat Facile ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 10 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Mousse au Chocolat Facile est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Mousse au Chocolat Facile ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Mousse au Chocolat Facile est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, dessert, Française, Pauvre en sel, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Mousse au Chocolat Facile, vous aurez besoin de : fouet, mixeur.
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